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雪色阡陌
2010-01-26 创建
2010-01-26 发布
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标签:
酸菜
东北
腔骨
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3张图片
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3个标签
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难度: 普通
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准备时间: 10分以上-30分
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成本: 10元以上-20元
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制作时间: 30分以上-1小时
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乐乐橙
2010-01-04 创建
2010-01-04 发布
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标签:
猪头
好兆头
猪脑
猪牙
东北
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3张图片
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5个标签
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难度: 普通
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准备时间: 2小时以上-5小时
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成本: 20元以上-50元
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制作时间: 10分以上-30分
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- 打去年我就想买个猪脑袋在家里自己酱.可我没有太大的锅,也怕自己酱不好容易有脑泥味儿.一直没敢下手.
- 那天去市场瞧见一人买了半个猪头.嘿嘿,正好,我买了剩下的半个.让卖家给切开了.七块钱一斤,半个猪头5斤重.组合一下看看,胖呼呼的猪脸好可爱吧.
- 做出来的味道也超好.没有传说中的脑泥味儿.也许没有猪脑子就没有脑泥味儿呢.估计猪脑和舌头都很贵,所以都分出去卖了.本来还想...
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难度: 普通
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准备时间: 30分以上-1小时
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成本: 20元以上-50元
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制作时间: 30分以上-1小时
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- 野生榛蘑是我们东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌,所以我们吃的榛蘑都是野生的哈.它还可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病.它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助.
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乐乐橙
2009-11-30 创建
2009-11-30 发布
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标签:
豆角
豇豆
肉末
东北
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3张图片
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4个标签
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难度: 普通
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 这还是我8月份腌的一小罐儿豇豆，那时候就是试试，没敢买太多，怕弄不好，浪费东西。结果还不错，到现在也没长毛，水还是清的。明年我要多弄些，没买菜的时候就可以炒个酸豆角吃吃。开胃又下饭。
- 其实我都忘了酸豆角是啥味儿了，我们东北好象没这么吃豇豆。反正我在家这边是没吃过酸豆角。所以我也不晓得怎么腌制酸豆角。我想，我们东北腌酸菜就只放盐和水就行了，腌好就有酸味儿了。腌豆角也只放盐和水就行吧。就腌...
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乐乐橙
2009-11-26 创建
2009-11-26 发布
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标签:
酸菜
腌酸菜
东北
粉丝
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2张图片
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4个标签
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难度: 很容易
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 酸菜在东北可是大众菜，现在一年四季都能吃到。以前只有冬天才吃的到。一入秋，家家都腌酸菜。如今在家里腌的少了，在楼里找个凉快的地儿都找不到，就连楼道里都有暖气，这温度根本没法腌酸菜啦！今年秋菜一上市，婆婆就买了白菜在阳台上腌了一小桶。前几天去的时候，婆婆说，快拿些酸菜回去吃吧，屋里温度越来越高，再不吃，都得烂了。婆婆腌的酸菜真好，比卖的味道都好。
- 在外面买酸菜都是免费给切的，菜场每份卖酸...
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孙朱朱
2009-09-19 创建
2009-09-19 发布
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标签:
饭包
土豆泥
二米饭
东北人
大庆
东北
主食
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7个标签
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难度: 普通
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 在东北到处都可以看见打饭包的身影，逛街的时候好些时髦的男女为了节约时间（也是爱这口，不然买个面包也行呀），就在小摊上打个饭包边吃边逛，好吃得根本就不管吃相不吃相了~~~~
- 东北人做饭包不叫包饭包而是叫打饭包，米饭必须用大米和小米混在一起闷成的二米饭，用的白菜叶是专门种的只用于打饭包的，是论片卖的，用的酱也是东北独特味道的酱（韩国用来做酱汤的大酱就和东北酱的味道类似，可以用它代替，我用的...
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夏天雪花
2009-08-10 创建
2009-08-10 发布
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标签:
小土豆
排骨
东北
黄金
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8.25 (2票)
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2张图片
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4个标签
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难度: 普通
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 30分以上-1小时
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- 东北的小土豆非常有名，在北京的小土豆吃过几次，觉得味道不是很好。前两天懒得去菜市场就在小区的菜店买转了转，没想到看到了新下的小土豆，很是惊讶（这么多年就没看见过），就是要2块5一斤，对于新下的土豆来说还是不便宜的，不过也得吃。
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春天的厨房
2009-06-29 创建
2009-06-29 发布
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标签:
红萝卜
大骨头
骨头汤
东北
补钙
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9 (2票)
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1张图片
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5个标签
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难度: 容易
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 10元以上-20元
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制作时间: 2小时以上-5小时
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- 大骨头汤补钙，据说体校的孩子天天喝此汤，据说啊，哈哈，长个儿。
- 红萝卜解了大骨头汤中的油腻，好吃
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桃子
2009-02-06 创建
2009-02-06 发布
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标签:
东北
酸甜
五花肉
宴请
情人节
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9.35 (48票)
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24人收尝
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20条评论
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2张图片
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5个标签
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难度: 容易
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 30分以上-1小时
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