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- 泡菜的种类有很多，象我们东北的酸菜也算是泡菜，近年来流行的辣白菜更是泡菜的一种，只是名称和口味不一样罢了，其实和四川泡菜一样都属于以发酵方式加工制成的~~~
- 泡菜具有制作简单，成本低廉，营养卫生，爽口解腻，不限时令利于储存等特点是很多家庭必备的佐餐小菜，在这些泡菜种类中，最受欢迎的就是四川泡菜，我也最爱它的酸甜辣鲜，在没有胃口时，吃上几块清爽的泡菜，立即会觉得胃里特熨帖，特舒服~~~
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狗尾巴草
2009-11-11 创建
2009-11-11 发布
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标签:
手撕
猪油
包菜
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难度: 容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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- 做为一个吃货，在家捯饬这道“手撕包菜”，倒没有与馆子里大厨争风的野心，纯粹是为了解馋，呵呵，为了缩短包菜在锅中停留的时间，将“所需调味料”先行调配成一碗汁，一浇即成，又放了点猪油和八角，想着能增加一些香味儿吧？
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戏戏
2009-09-22 创建
2009-09-22 发布
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标签:
手撕
包菜
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难度: 普通
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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