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共有26个食谱包含这个标签......

食谱标签 - 奶酪 (26)

迷你乳酪小蛋糕

难度: 难 准备时间:
成本: 制作时间:
  • 超级喜欢吃奶酪蛋糕，只是每次吃了后都很有罪恶感，心里一直在想这又吃下去了多少热量呀？所以一直也不敢自己做奶酪蛋糕，拍一不小心就吃肥了！有一次看到一篇介绍减肥保持身材的文章，文中说要让自己不吃多，可以把盛器换成小一号的，这样的话不知不觉就吃得少了。这个方法启发了我，我也可以把蛋糕做成小个的，这样每次吃一小个，热量摄入就不会太高，吃了不用担心会发胖，心里就不会有负担了。

酸奶奶酪冻糕

难度: 很容易 准备时间:
成本: 制作时间:
  • 之前在一家比较红的TB店看到易极优酸奶的介绍，才发现我一直在超市买的酸奶的营养成分不高，而且还有人工添加剂，真正的乳酸菌到底有多少？营养成分确实值得怀疑。再加上我对添加剂和不卫生的东西特别抗拒，出于健康考虑，决定败两套（10袋酸奶粉+一个酸奶机），另一套送给姐姐一家，但发往天津的邮费要27元，太不划算了。又找了比较放心的一家店，价格比那家便宜，而且还包运费。比较红的店卖的东西都偏贵吧，呵...

抹茶纽约芝士蛋糕

难度: 容易 准备时间:
成本: 制作时间:
  • 送朋友的，呵呵

咸味奶酪小泡芙

  • 简单煮意   2010-06-29 创建   2010-06-29 发布
  • 标签: 泡芙 奶酪 烘焙
  • 0票评分 · 2人收尝 · 0条评论 · 64次查看 · 2张图片 · 3个标签
难度: 普通 准备时间:
成本: 制作时间:
  • 印象中泡芙一般都有小拳头大小的个头，里面挤进甜甜的奶油馅，想想就感到甜腻，所以看了很多TX做的泡芙，从来没有心动过。直到有一天，在网上看到一个咸味小泡芙，一下子就被打动了，咸味的，小小的，还加了奶酪的，嘿嘿，都是我想要的。顺来了小泡芙的方子，下雨天懒得出门买材料，翻遍了家里角角落落、七拼八凑总算也找齐了材料，很快就做成了。出炉后赶紧先尝了一个，太喜欢了！香、松、脆，香味浓郁，不油不腻。吃起来...

朋友点名要的－－巧克力纽约芝士蛋糕

难度: 容易 准备时间: 0分以上-5分
成本: 10元以上-20元 制作时间: 1小时以上-2小时
  • 我是芝士控，但不疯狂。就算我再怎么喜欢芝士，也不是天天做天天吃，呵呵。这个是朋友来家里做客点名要的，所以就给她做了，做的不精细，上面的花纹被我弄得乱乱的，莫见笑哈。

在我心中的排名为NO.1－－纽约芝士蛋糕

难度: 容易 准备时间: 0分以上-5分
成本: 10元以上-20元 制作时间: 1小时以上-2小时
  • 熟悉我的人应该知道我是芝士控，不同方子的乳酪蛋糕做了不少，比较喜欢冻芝士蛋糕和轻乳酪蛋糕。但做了这个纽约芝士蛋糕后，它在我心里的地位立马排为NO.1，cheese香太浓郁了，味道非常的纯正。家人也说这个比我以往做的乳酪蛋糕还要好吃。下次还想吃乳酪蛋糕的话，我会毫不犹豫地选择它。

新尝试－－芝士蛋糕

难度: 容易 准备时间: 0分以上-5分
成本: 10元以上-20元 制作时间: 1小时以上-2小时
  • 之前一直用6寸楕圆形和8寸圆模做乳酪蛋糕，有一天在日子的博客看到她用小模子做，样子很讨巧，而且还能省不少材料。今天就用玛芬模做了，做的少能有效地控制食欲，呵呵。

可可卷

难度: 容易 准备时间: 0分以上-5分
成本: 5元以上-10元 制作时间: 30分以上-1小时
  • 以前做过一次瑞士卷，但没有成功，因为没有注意方子合适用在多大的烤盘，就把方子的量照搬过来了，结果烤的很薄，甚至卷起来都费劲。
  • 这次做可可卷总是担心表皮会开裂，结果还是不可避免地开裂。我想可能是用进口油纸的原因，烤好后，油纸很容易揭开，而且皮也没有粘在油纸上，没办法只能连着皮一起卷了，下次换国产的油纸试试。
  • 我没有炼乳，用了我最爱吃的奶酪代替。

纽约巧克力起司塔

难度: 普通 准备时间: 0分以上-5分
成本: 20元以上-50元 制作时间: 1小时以上-2小时
  • 方子来自《法式甜点》这本书，原文叫巧克力起司蛋糕，是用方形的模子做，烤好后切成长条形。但我没有方形的模子，又不想用8寸的圆模做，8寸的圆模用的材料就多一些，所以就用小派盘做这个。上面的巧克力淋面是自己加上去的，纯粹是练习一下，看看淋面的效果怎么样，下回可以用在蛋糕上。

剩米饭的华丽转身

难度: 容易 准备时间: 10分以上-30分
成本: 0元以上-5元 制作时间: 30分以上-1小时
  • 把普通的剩米饭变成美味的披萨
  • 浓郁的奶酪味让你回味无穷

享受这样的意境之－－免烤方块柠檬芝士蛋糕

难度: 容易 准备时间: 0分以上-5分
成本: 20元以上-50元 制作时间: 1小时以上-2小时
  • 这个还是用免烤柠檬芝士蛋糕切成小方块
  • 然后用巧克力和蔓越莓干做装饰
  • 一小块吃起来很方便
  • 切面有点粗糙，请忽略哈

阳光奶酪披萨

  • 线球   2010-03-23 创建   2010-03-23 发布
  • 标签: 奶酪 披萨 苹果
  • 0票评分 · 0人收尝 · 0条评论 · 232次查看 · 2张图片 · 3个标签
难度: 容易 准备时间: 10分以上-30分
成本: 20元以上-50元 制作时间: 30分以上-1小时
  • 懒人下厨，用平锅做了两张名为“阳光奶酪”的披萨，满足家里喜食奶酪之人的胃需，用苹果滋味了一下，味道不错！

竹炭乳酪吐司

难度: 容易 准备时间: 1小时以上-2小时
成本: 5元以上-10元 制作时间: 10分以上-30分
  • 说它是吐司，但除了烤成吐司的形状以外，制作过程中没点吐司的感觉，面团不用揉到完成阶段，也只有一次擀卷，总体来说还是比一般吐司简单很多。
  • 竹木炭成分的饼干、面包是时兴的保健食品，竹炭含有钾、钙、镁、铁，可促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，更可吸收多余油分和去水肿。

奶酪饼干

  • 俊良老妈   2010-02-23 创建   2010-02-23 发布
  • 标签: 奶酪 饼干
  • 0票评分 · 0人收尝 · 0条评论 · 170次查看 · 2张图片 · 2个标签
难度: 容易 准备时间: 0分以上-5分
成本: 5元以上-10元 制作时间: 30分以上-1小时
  • 添加了奶油奶酪的饼干，味道很香

爱心食谱－柿子奶酪球

难度: 普通 准备时间: 5分以上-10分
成本: 5元以上-10元 制作时间: 30分以上-1小时
  • 买了一斤马苏里拉奶酪准备做披萨用，在厨房分装奶酪的时候看见窗台上码着的柿子。看一眼奶酪，看一眼柿子，看一眼柿子又看了一眼奶酪。看了几个来回之后来了灵感，做了一盘柿子奶酪球。用柿子和面粉做的外皮是甜的、酥的，热乎的马苏里拉奶酪芯有点淡淡的咸味，很软，很拉丝。

爱心食谱－免烤柠檬芝士蛋糕杯

难度: 很容易 准备时间: 10分以上-30分
成本: 10元以上-20元 制作时间: 30分以上-1小时
  • 蛋糕里我做的最多的就是芝士蛋糕了，因为芝士蛋糕简单又好吃。芝士蛋糕里我做的最多的是免烤柠檬芝士蛋糕，因为这款蛋糕特别的简单，味道超赞！
  • 免烤柠檬芝士蛋糕不需要烤箱，手臂有点力气的话也不需要打蛋器。我做这款蛋糕从来不用秤，味道全由当天的心情掌控。想吃甜一点都多放一点白糖，想吃浓郁一点就多放一点奶酪，想让柠檬的味道重一点就多挤一点柠檬汁...总之蛋糕是自己的自己说了算。
  • 做这款蛋糕的...

焦糖奶酪核桃小蛋糕

难度: 容易 准备时间: 5分以上-10分
成本: 10元以上-20元 制作时间: 10分以上-30分
  • 家里买了2KG的奶酪，实在是怕坏掉，最近狠了命的消耗奶酪，刚好蘑菇群和食人族聚餐的时候俺做了这个去毒害他们。配方是我自己折腾的，汗，真的把他们当成小白鼠了。。嘿~~

培根奶酪土豆浓汤

难度: 很容易 准备时间:
成本: 制作时间:
  • 我LG对西餐是很一般的，对他来说吃不吃都无所谓，可以说他是不怎么爱吃西餐的。他是宁愿每天带家里的剩饭剩菜当第二天的中饭也不要吃他公司提供的饭。可他对西式的浓汤是超级喜欢，所以在秋冬季节我常常换着材料给家里人做，这个培根奶酪土豆浓汤的用料几乎都是居家常备的，做法也简单，可是味道超级香浓润滑！配着面包也很好吃。

奶酪焗意大利瓜

难度: 很容易 准备时间:
成本: 制作时间:
  • 由于意大利瓜是我家小雨很爱的一种蔬菜，每个礼拜都会买，上次去买菜的时候看黄色意大利瓜（yellow squash），觉的颜色很可爱，很喜欢把各种颜色的菜搁在一起炒，端上来首先会被这鲜艳的色彩所吸引，好看又有营养。而且咋一看，还很像山寨版的法国菜Ratatouille呢，呵呵。

懒人做的懒蛋糕：给自己生日的焦糖奶酪蛋糕（免烤）

  • 凌尒尒   2009-11-28 创建   2009-11-28 发布
  • 标签: 焦糖 奶酪 蛋糕 免烤
  • 9 (1票) · 5人收尝 · 1条评论 · 597次查看 · 3张图片 · 4个标签
难度: 很容易 准备时间: 5分以上-10分
成本: 20元以上-50元 制作时间: 2小时以上-5小时
  • 不加打发的淡奶油的一款简单、免烤奶酪蛋糕