| 难度: 普通 | 准备时间: 5分以上-10分 |
| 成本: 10元以上-20元 | 制作时间: 30分以上-1小时 |
- 还是去年夏天去老公家的时候吃过婆婆用耳朵菜做的炖鳝鱼，就连平时不爱吃鳝鱼的我那次也没少吃，当时只是觉得这名字很特别，让我对它产生了浓厚了兴趣，过年回家的时候去亲戚家串门，终于看到了耳朵菜“年轻”时候的样子，图片一会儿贴上来。耳朵菜炖鳝鱼，我最喜欢的就是炖在里面的耳朵菜，厚厚的菜梗很有嚼劲，还带着一丝特殊的香味，回来后一直念念不忘，只可惜这耳朵菜在北方很难看到，估计这种食物也属于地方特色，还没...