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大花花西瓜瓜
2010-05-13 创建
2010-05-13 发布
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标签:
藕
凉拌
香辣脆口
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3个标签
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难度: 普通
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准备时间:
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 5分以上-10分
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燕子
2010-02-05 创建
2010-02-07 发布
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标签:
炸藕夹
藕
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- 湖北人把北方人叫的“藕盒”，叫“藕夹”，连我自己说“藕盒”，都感觉自己像是以外地人口气在说话，有些怯。
- 去菜摊买藕：
- “老板，我能不能把这小个的藕掰下来啊？”
- “可以，这样的藕最好了，你是不是要炸藕夹呀？”
- “咦，你怎么知道我要炸藕夹呢？”
- ...
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燕子
2010-02-05 创建
2010-02-07 发布
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标签:
藕
藕圆子
肉末
湖北
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- 湖北的藕特别的好吃，全国闻名了，这藕圆子吃起来，一层很簿的酥脆刚碰到牙齿，上下牙还没合在一起时，又感觉到里面软中带点糯，一股藕的清香从鼻子进入你的大脑，提示你它的独有香味，藕中带着丝丝姜味，这些味道在你的口中翻腾，让你欲罢不能，不知不觉就忍不住多吃。
- 而这好吃的藕圆子，做法也有讲究，是磨出来的（也叫“擦”吧）。相比剁出来的藕，少了些脆感，多了些细腻。记得小时候，家里有个砵，跟煨藕汤的土...
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彩虹
2010-02-02 创建
2010-02-02 发布
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标签:
梨
藕
百合
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难度: 容易
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 30分以上-1小时
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- 梨的优点，有一半要在做熟之后才能发挥出来。
- 做熟的梨，抛弃了寒凉之性，化身为滋阴的美味。
- 寒凉干冷的日子里，尤为滋润女人的佳品。
- 不需加糖，汤里已有淡淡的甜香。
- 梨软软的，藕糯糯的，百合柔柔的，汤暖暖的。
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老傅
2010-01-25 创建
2010-01-25 发布
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标签:
藕
糯米
肉馅
蒸
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10 (1票)
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难度: 容易
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准备时间: 10分以上-30分
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成本: 10元以上-20元
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制作时间: 30分以上-1小时
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- 藕圆子是重庆万州一道特有的乡土菜，因其一般是放在碗里蒸好后倒扣在盘子里上桌，是川菜中“扣碗”家族的重要一员，且其谐音：“佳偶天成、团团圆圆”，是百姓过年餐桌上不可缺少的热菜之一。
- 入口软糯，清香诱人，咸香适口，回味悠长，老少皆宜。
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狗尾巴草
2010-01-17 创建
2010-01-17 发布
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标签:
葱香藕片
藕
提味
黄豆酱
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7.5 (3票)
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难度: 很容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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- 虽说是简单的清炒藕片，俺这新手煮妇因为吃得多，做得多，也有了自己的一点提味小窍门：先用小火炒出葱油姜油来，再下藕片炒，末了加一勺黄豆酱，这样整体的味道不仅香，还很醇厚，而且这醇厚并不掩盖藕本身的脆甜，真的是非常好吃。
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来来
2009-12-20 创建
2009-12-20 发布
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标签:
腔骨
藕
炖菜
莲藕
骨头汤
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- 这次用的白藕还有莲子红枣和腔骨炖的,味道挺清的，汤不是很油腻，喝起来刚刚好。
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凌尒尒
2009-10-23 创建
2009-10-23 发布
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标签:
藕
虾皮
藕丁
莲藕
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难度: 很容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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- 藕丁虾皮，藕可是秋天的应季菜哦，秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，这句话最合我意：熟藕，其性也由凉变温，有养胃，健脾，益气的功效，是一种很好的食补佳品。
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简洁明了的爱
2009-10-19 创建
2009-10-19 发布
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标签:
藕
一分钟
莲藕
糖醋
小炒
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5个标签
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难度: 很容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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快乐美食
2009-07-03 创建
2009-07-05 发布
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标签:
桂花
糯米
藕
香甜
软糯
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8.63 (4票)
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难度: 很容易
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准备时间: 10分以上-30分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 1小时以上-2小时
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潘潘猫
2009-01-17 创建
2009-01-17 发布
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标签:
山楂糕
山药
荸荠
藕
开胃
消食
桂花糖
年夜饭
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8.85 (20票)
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8个标签
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难度: 容易
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准备时间: 10分以上-30分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 0分以上-5分
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- 话说，元旦那天俺爹给我们做了一大桌子的菜，有俺最爱吃的炖肉。俺爹炖的肉呀，绝对是人间美味，那天没吃了的肉，俺爸还用饭盒打包让俺们带回家，第二天俺在炖肉里又放了粉条和土豆，又美美的吃了一顿。
- 好像有点跑题哈，赶紧拉回来，那天除了炖肉还有米粉肉、宫保鸡丁、栗子白菜、清炒鱿鱼、还有一道俺爹第一次做的菜-用京糕、莲藕和上药一起炒的菜。刚开始大家都忙着吃肉，连着吃了好几口之后就觉得有点腻了，夹了一筷...
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