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胖达令
2010-02-02 创建
2010-02-02 发布
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标签:
川菜
麻
辣
酸
花生米
虾球
团团圆圆
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1张图片
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7个标签
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难度: 普通
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准备时间: 10分以上-30分
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成本: 10元以上-20元
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制作时间: 10分以上-30分
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- 新年里的第一道菜，讨个红红火火团团圆圆的好彩头，做个颜色红亮、形如圆球的宫保虾球，预祝各位过个团团圆圆的年！
- 这宫保虾球不同于水煮鱼和辣子鸡这样川菜，味道强烈，宫保虾球中有虾和花生米，还有川菜不可少的一点点麻、一点点辣、还有一点点酸！
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林冰儿
2009-06-02 创建
2009-06-02 发布
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标签:
湖北
恩施
特色
酢广椒
糊糊
辣
下饭
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8.5 (2票)
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1人收尝
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1条评论
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1张图片
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7个标签
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难度: 普通
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准备时间: 50小时以上
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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- 在我们老家，酢广椒可算的上是一道名菜，最最有特色的就是酢广椒炒腊肉，那味道吃上一次真是让人难以忘怀，酢广椒做起来其实不难，就是用玉米面加入红辣椒碎、姜蒜末，加盐和适量的冷开水拌匀，然后装进坛子里压紧密封，过上个十天半月就可以吃了，用坛子能保存一年没问题，等到酢广椒有点儿酸味以后更开胃，更诱人！记忆最深的就是这道菜几乎是所有在外上学的学生必带的菜，它跟猪肉结合来炒，保存的时间很长，而且又它来拌...
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☀Eileen☀
2009-05-13 创建
2009-05-13 发布
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标签:
辣
下酒菜
下饭菜
韩式
鱿鱼
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8.6 (5票)
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16人收尝
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5条评论
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3张图片
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5个标签
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难度: 容易
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准备时间: 30分以上-1小时
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成本: 20元以上-50元
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制作时间: 10分以上-30分
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老方
2009-03-16 创建
2009-03-16 发布
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标签:
辣
家常
肉类
尖椒
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8.11 (9票)
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4人收尝
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8条评论
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881次查看
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1张图片
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4个标签
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难度: 容易
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准备时间: 5分以上-10分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 家常菜，不过不是用青椒，使用尖椒，所以此菜比较辣，不过不辣不欢不下饭啊，呵呵
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吴京红
2008-12-10 创建
2008-12-10 发布
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标签:
辣
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7 (2票)
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5条评论
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428次查看
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2张图片
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1个标签
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难度: 容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 0分以上-5分
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- 这道菜是我们家最常吃的一道家常小菜，开胃下饭，一年四季什么时候吃都是美味
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老方
2008-11-20 创建
2008-11-20 发布
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标签:
鸡
家常
川菜
经典
辣
鸡肉
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8.17 (6票)
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19人收尝
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6个标签
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难度: 难
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 20元以上-50元
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制作时间: 10分以上-30分
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- 我敢说这个菜几乎人人都吃过，但是正宗的辣子鸡吃到嘴里的感觉绝对是一个字：爽
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purplemm
2008-10-09 创建
2008-10-09 发布
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标签:
重庆
四川
辣
凉菜
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8.75 (4票)
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8条评论
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1张图片
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4个标签
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难度: 很容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 一直以来都不太清楚棒棒鸡和口水鸡之间到底有什么本质的区别，所以这道自制的鸡就叫棒棒口水鸡吧~~
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purplemm
2008-10-07 创建
2008-10-09 发布
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标签:
素菜
清淡
辣
丰富的维生素
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9.5 (2票)
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2人收尝
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2条评论
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1张图片
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4个标签
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难度: 很容易
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准备时间: 10分以上-30分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 天冷的时候人们都愿意吃一些可以抵制寒冷的汤菜或是口味比较重的菜。酿菜就是一个不错的选择。此菜略带甜味，咸甜适口，非常好吃。
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purplemm
2008-10-02 创建
2008-10-05 发布
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标签:
素菜
清淡
辣
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3人收尝
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494次查看
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1张图片
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3个标签
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难度: 很容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 0元以上-5元
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制作时间: 5分以上-10分
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- 营养丰富的芹菜融入了花椒油那种特有的麻香，对于我们所熟悉的芹菜来说，的确是一种不寻常的做法。虽然做的时候可能要被油中的花椒呛得两眼泪汪汪，但是当您做出这道扑鼻喷香的菜时，您会觉得值了！
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老方
2008-09-20 创建
2008-09-21 发布
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标签:
鱼
水产
辣
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623次查看
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1张图片
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3个标签
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难度: 容易
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准备时间:
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 30分以上-1小时
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老方
2008-09-15 创建
2008-09-21 发布
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标签:
菌类
黑木耳
剁椒
辣
凉菜
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1张图片
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5个标签
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难度: 容易
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 10分以上-30分
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- 黑色的木耳和红色的剁椒相得益彰，看着就非常有食欲，吃起来更是清爽可口。更重要的是，黑木耳是人体血管的清道夫，可以帮助排出身体内的‘垃圾’，还有降血脂的功效。
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老方
2008-09-15 创建
2008-09-15 发布
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标签:
家常
豆腐
豆制
剁椒
蒸菜
辣
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8 (2票)
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7人收尝
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2条评论
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3张图片
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6个标签
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难度: 普通
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准备时间: 0分以上-5分
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成本: 5元以上-10元
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制作时间: 10分以上-30分
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- 菜谱来自阿苏小厨，制做上略有不同。这是一道简单又下饭的一道菜，剁椒和葱蒜、豉油的香味巧妙的融为一体，再加上滑嫩的豆腐，吃起来感觉很棒。
- 因为晚上去的超市，赶上买一送一，3.2元2盒内酯豆腐还是很划算的。
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