描述

• 一碗简单的绿豆南瓜蜜，对治疗咽喉肿痛很有效，同时还能去火，润肠，是一款很适合老师们饮用的糖水

用料

• 南瓜
• 绿豆
• 蜂蜜

工具

• 汤锅

做法

1. 绿豆洗净，用清水浸泡3小时左右；南瓜洗净，切块备用。
2. 将绿豆连同浸泡的水一起倒入锅中，大火煮沸后加入南瓜块。
3. 再次煮沸，转小火煮5分钟左右，熄火冷却。
4. 汤水放凉之后，调入适量蜂蜜，即可食用。放冰箱冷藏后食用，风味更佳。

贴士

1. 用清水将绿豆浸泡2-3小时再煮，很容易煮开花。
2. 用一只无油的锅，小火炒香绿豆，再入锅煮，会使绿豆软烂，并且味道香浓，如果有时间，推荐此法。
3. 高压锅煮绿豆是最方便的，不用浸泡，就能让绿豆软糯可口了

闲话

链接

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