描述

• 正宗的是萝卜干炒腊肉，哈哈，家里没有腊肉就用腊肠代替了，味道也不错呢。主要萝卜干是自己做的，方便啊，现在家家都有暖气，把白萝卜洗干净，带皮切成长条，放到托盘内，放到暖气上，一天时间就变成萝卜干了，做之前洗洗泡泡就可以用了，还真脆呢。看看成品图。。。。还真下饭呢

用料

• 萝卜干
• 腊肠

• 郫县豆瓣酱
• 青蒜

工具

做法

1. 先把萝卜干泡好后控干水分，锅中放少许油，放入葱丝炝锅，在放入腊肠，炒到出油腊肠卷起，倒入白萝卜干煸炒少许，在放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟，放青蒜在煸炒一下，放入3克盐出锅。

贴士

闲话

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