描述

• 冬天的大白菜真好吃，甜丝丝水淋淋的，丸子Q劲十足，都可以当乒乓球打。
• 一道菜搞定一顿饭，花钱不多，吃着冒汗！真是合算！鼓掌~~~~~~

用料

• 白菜
• 肉糜
• 菌菇
• 粉丝
• 葱
• 姜
• 料酒
• 鸡蛋
• 生粉
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 生抽

工具

做法

1. 肉糜中加入葱姜末，料酒，蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽
2. 摔打起劲儿
3. 点火烧水当水快开时用手挤出丸子下入锅内
4. 把丸子煮熟，丸子捞出，煮丸子的水留下备用
5. 另取一口锅倒油，油热倒入白菜
6. 白菜炒软后加入菌菇继续翻炒至八成熟倒入丸子汤
7. 汤开后加入丸子煮开倒入泡开的粉丝煮熟后加盐和鸡精即可

贴士

闲话

链接

• 这个食谱的URL地址: http://www.beecook.com/recipes/1907
• 元子的更多食谱: http://www.beecook.com/users/1384/recipes
• 元子的blog: http://blog.sina.com.cn/hddcbstzd