描述

• 这个面包还是比较有嚼劲的

用料

• 高筋面粉320克 水（或牛奶）130克，蛋一个，黄油35克，酵母5克，盐2克，砂糖35克。

工具

• 烤箱 面包机 毛刷子

做法

1. 1 .除了黄油外，高筋面粉320克 水（或牛奶）130克，蛋一个，酵母5克，盐2克，砂糖35克。放入面包机揉两个20分钟，然后发酵，
2. 2.发酵好的面团，在分割成小面团，擀平，抹上蓝莓酱，卷起来进行二次发酵，看到面团都胖了许多
3. 3.烤箱预热200度，面包表面刷蛋液，放入烤箱中层200度12分钟左右。

贴士

1. 面包烤出来不要直接食用，等待凉了以后在吃

闲话

• 用的朋友送的自制蓝莓酱，味道很浓，酸酸的

链接

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