食谱 - 杏子乳酪塔

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8.5 1 棒极了
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  • 难度: 容易
  • 成本:
  • 准备时间:
  • 制作时间:
  • 出品量:
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是印佳的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 最爱的味道

用料

[乳酪部分原料]

工具

做法

  1. 塔皮放置10分钟后入160°烤箱中层10-15分钟,看到模具周边淡黄色就可以了,出炉放置一边放凉。
  2. 1.乳酪室温软化加幼砂糖隔水搅打成细腻状
  3. 2.加入鸡蛋搅拌均匀
  4. 3.加入低粉、淀粉搅拌均匀
  5. 4.加入牛奶搅匀
  6. 5.加入淡奶油搅匀
  7. 6.倒入烘焙好的塔皮中,入165°烤箱10-12分钟,看到芝士糊中间稍微有一点膨胀后就可以出炉了,不能烘焙时间过长,不然中间乳酪的部分会不柔软细腻了,还会开裂影响造型

贴士

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  • 印佳   2010-07-04   发表食谱评论

老傅 说:

  • 真是漂亮极了!恨不能和印佳做邻居啊!
  • 嘿嘿,正好帮我消灭掉:P
  • 老傅   2010-07-04   发表食谱评论
  • 真是漂亮极了!恨不能和印佳做邻居啊!
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