描述

• 在《料理仙姬》第一集“阿仙vs樱井三千子”中，阿仙和樱井三千子展开电视料理大PK，比赛的题目是“残羹盛宴”，就是用前一天剩下的饭菜做出新的美味。
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• 美丽动人的一升庵老板娘——阿仙，选用剩的天妇罗虾作为主料经小火烤制后，配以秘制味汁和热煎茶，做出了这道爱心满溢的【天妇罗虾茶泡饭】。

用料

• 天妇罗虾 1只
• 秘制味汁 适量
• 花椒粉 适量
• 米饭 1/3碗
• 煎茶 1小匙
• 青芥末 少许
• 热水（适温）

工具

• 烧烤网
• 茶壶

做法

1. 把天妇罗虾放在烧烤网上用小火烤热。
2. 用斜刀把天妇罗虾切成两段，在盛好饭的碗里，把天妇罗虾和花椒粉一起放入。
3. 加上少许青芥末，再倒入秘制味汁，最后淋上热煎茶。

贴士

闲话

• 【阿仙秘制味汁】食谱地址：http://www.beecook.com/recipes/639
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• 豆瓣的《料理仙姬》：http://www.douban.com/subject/3003093

链接

• 这个食谱的URL地址: http://www.beecook.com/recipes/641
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