食谱 - 凉拌核桃花

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  • 难度: 普通
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间: 10分以上-30分
  • 制作时间: 0分以上-5分
  • 出品量:
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是大花花西瓜瓜的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 核桃,不稀奇,但是核桃花,见过么?还能吃啊?
  • 核桃花,即核桃花柱,又叫核桃纽、长寿菜。表面淡棕色或深黑色,含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。核桃都是大好的东西,核桃花当然也不能差了,所以才能叫“长寿菜”。

工具

做法

  1. 1、使用之前,先泡半小时,泡软它。
  2. 2、在沸水中小火煮两三分钟,捞出来;
  3. 3、加入剁好的青椒和蒜,再加入盐、醋、糖、味精、辣椒油和香油,拌好即可。

贴士

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