食谱 - 西洋菜猪红汤

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  • 来自 昭昭
  • 2011-10-20 创建   2011-10-20 更新   2011-10-20 发布
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  • 标签: 西洋菜 猪红 潮菜
  • 常用名称: 西洋菜猪红汤
  • 难度: 很容易
  • 成本: 0元以上-5元
  • 准备时间: 5分以上-10分
  • 制作时间: 10分以上-30分
  • 出品量: 两人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是昭昭的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 西洋菜猪红汤在潮汕地区是很常见的一种做法,猪红是很好的祛尘佳品,搭配西洋菜、真朱花菜都是非常好味。

用料

工具

做法

  1. 1.锅中加入适量的水煮开。
  2. 2.加入姜片、猪红。
  3. 3.煮三分钟左右,猪红变色加入西洋菜。
  4. 4.再煮开至熟就可以了, 西洋菜不宜煮太久。
  5. 5.出锅前加入少许盐跟几滴香油即可。

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