食谱 - 有荤有素快手汤——白菜肉末汤

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  • 常用名称: 有荤有素快手汤——白菜肉末汤
  • 难度: 很容易
  • 成本: 0元以上-5元
  • 准备时间: 5分以上-10分
  • 制作时间: 5分以上-10分
  • 出品量:
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是吖冰8788的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
  •  
  • 冬吃白菜养颜又护肤,白菜常常是用来炒的,有时换换新吃法也很好,像这款白菜肉末汤,即有荤又有素,口感清淡香甜,适合平常大鱼大肉的人,偶尔喝喝清淡点的汤,对胃肠也是有很大好处滴。

用料

[主料] [调料]

工具

做法

  1. 准备好材料。
  2. 白菜洗净切丝。
  3. 葱切小段。
  4. 瘦肉切薄片后剁成肉末。
  5. 锅中烧开水。
  6. 倒入白菜丝煮开,转中小火煮5分钟至白菜6成熟。
  7. 肉末里加入少许水化开。
  8. 倒入肉末煮开。
  9. 下适量油搅拌。
  10. 起锅前下适量葱花,搅拌匀关火。

贴士

  1. 如果直接将肉末倒入锅中煮,就会成一大团的肉团,不妨在肉末中加少许水化开肉末,再倒入锅中煮开就会是散散的。

闲话

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