食谱 - 剁椒酸青瓜炒鸡蛋

下一个 肉皮冻
上一个 蛋黄糯米肉丸
收尝 0 人 评论 0 条 查看 556 次 图片 2 张 标签 1 个
N/A 0 n/a
我的评分: 还没有评分

  • 常用名称: 剁椒酸青瓜炒鸡蛋
  • 难度: 容易
  • 成本: 0元以上-5元
  • 准备时间: 0分以上-5分
  • 制作时间: 0分以上-5分
  • 出品量: 4人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是林冰儿的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 越到年跟前,就显得越忙,这几天又是上级领导调研,又是要填报表等各种各样的活儿,感觉年前搞的特别紧张,每天有点时间不够用的感觉,这一忙吧,做饭就会显得更快手,每次回去只要把宝宝吃的东东都做好了,我和老妈就是以快手菜为主,什么简单就做什么,正好上次回老家,老妈带了好多柴鸡蛋,再不吃等到过完年这些鸡蛋就该坏了,所以这几天俺在家总会换着花样的去把这些鸡蛋弄了吃掉,这不,今天我就用了酸黄瓜跟鸡蛋来搭配了一下,没想到平时都不吃鸡蛋的小宝这次专挑里面的鸡蛋吃,看来是酸黄瓜在里面起到了一定的效果!

用料

工具

做法

  1. 酸黄瓜三根切片,鸡蛋三个打散备用
  2. 热油爆香葱花后下入鸡蛋液
  3. 至蛋液凝固后快速划散
  4. 将鸡蛋铲到碗里备用
  5. 另起一锅,热油爆香剁椒
  6. 下入青瓜片同炒
  7. 7、加入鸡蛋同炒,最后放入盐炒匀即可

贴士

闲话

链接

分享食谱

转播到腾讯微博 推荐到豆瓣

食谱评论

我的评分: 还没有评分