食谱 - 清炖排骨萝卜汤

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  • 常用名称: 清炖排骨萝卜汤
  • 难度: 容易
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间: 0分以上-5分
  • 制作时间: 30分以上-1小时
  • 出品量: 4人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是林冰儿的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 一直以来,我炖肉都不喜欢这种清淡口味的,每次都会放大量的辣椒和调料,觉得这样才有味道,但自从宝宝开始添加辅食以来,我做菜的时候都会有所注意,放辣椒前都要将菜先给宝宝单独盛出来,炖汤的时候也专门做清淡口味的,宝宝不爱吃饭的时候就让他喝点儿这咱有营养的汤水,冬天里适当吃点儿萝卜炖的汤是很有好处的,不是经常说“冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方”嘛,所以营养的东东咱平时多吃点儿,提高身体抵抗力!虽然现在已经进入了六九天,按理说应该暖和了,可最近几天这风狂的嗖嗖的,让人觉得寒意十足,所以在这咱寒冷的天气里,喝点儿暖身汤暖暖身子很重要呀!

工具

做法

  1. 排骨剁小块儿洗净沥干水份备用
  2. 火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开
  3. 下入排骨一块儿煮
  4. 等开锅后撇去浮沫
  5. 大火炖二十分钟后加入萝卜块
  6. 同煮二十分钟后加入盐
  7. 最后放入青蒜末即可

贴士

  1. 这个辣椒是我为了拍照好看点儿放上去的,这道汤一点儿辣椒没放也没腥味,很鲜喔

闲话

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