食谱 - 一步到‘味’香菇土豆焖鸡块

收尝 1 人 评论 4 条 查看 1255 次 图片 2 张 标签 3 个
N/A 0 n/a
我的评分: 还没有评分

  • 来自 昭昭
  • 2012-03-21 创建   2012-03-21 更新   2012-03-21 发布
  • 任何人可以看到这个食谱
  • 标签: 香菇 土豆 鸡块
  • 常用名称: 香菇土豆焖鸡块
  • 难度: 普通
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间: 10分以上-30分
  • 制作时间: 10分以上-30分
  • 出品量: 2人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是昭昭的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 一步到‘味’轻松做出好吃的香菇土豆焖鸡块。
  •  
  • 每个人做菜都会有不同的习惯,而我更多的时候会把自己喜欢的食物给组合在一起。
  •  
  • 这样一道菜无论吃什么进口都是自己喜欢的,那会让自己更加的开心。
  •  
  • 香菇可是我的心头好,是个不折不扣的超级香菇控。
  •  
  • 也好在它无论怎么做都挺增香的,搭配肉类烹饪更是一绝。

工具

做法

  1. 1.块腿洗净剁成块,加入以上所有调味料拌匀并腌制三十分钟。(一步到味就是这一步啦!鸡块不仅入味还省去了烹饪途中加调味料时的手忙脚乱)。
  2. 2.土豆去皮切小块,干香菇泡发切块。
  3. 3.热锅下油先把土豆煎到两面赤黄,然后出锅备用。(因为鸡块易熟,不用煮太久时间,先煎土豆不仅让它定型,还比较好熟)。
  4. 4.香菇入锅煸炒出香味后加入腌制的鸡块,翻炒至鸡块收紧,加入土豆块和小碗高汤(开水)加盖焖大火焖四分钟至收汤汁,出锅前撒入白芝麻即可。
  5. 5.开吃,友情提示别煮太多白饭哦,太太太香啦!土豆一点都不松散,但一咬下去满口香糯。

贴士

闲话

链接

分享食谱

转播到腾讯微博 推荐到豆瓣

食谱评论

  • cheng   2015-09-14   发表食谱评论
我的评分: 还没有评分