食谱 - 餐桌上绽放的春天——花样馒头片

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  • 常用名称: 番茄馒头片
  • 难度: 很容易
  • 成本: 0元以上-5元
  • 准备时间: 5分以上-10分
  • 制作时间: 10分以上-30分
  • 出品量:
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是琳子的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 这款花样馒头片不仅能吸引眼球,激发宝宝们的进食兴趣,还能补充营养,促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身,原本普通的馒头和番茄,同样能姿态婀娜,灿烂如花。如此诱人的花样馒头片,恐怕连大人都会眼前一亮,更何况是小宝贝呢?馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型,同理也可做成花样吐司或花样蛋饼,只要发挥想象力,就能为宝贝们制造各种各样的惊喜。如果宝宝能参与进来,跟妈妈一起制作,不仅能培养宝宝的动手能力,锻炼想象力,还能增进亲子关系,增加DTY的乐趣呢。

用料

[原料] [调料]

工具

做法

  1. 馒头去皮,切成片,用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。
  2. 鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,往蛋液中加入牛奶一起拌匀。
  3. 将馒头片逐一蘸取鸡蛋液,放入刷有少许植物油的平底煎锅中。
  4. 用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出,备用。
  5. 小番茄洗净,去蒂,将顶部划十字刀口,顺着刀口切开,不要切断,做成番茄花。
  6. 取一煎好的馒头片放入盘中,将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。

贴士

  1. 饼干模具在一般烘焙商店或大型超市有售,种类很丰富,用它不仅可以做饼干,还能切面包、馒头或蛋饼等等。

闲话

  • 番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分,含有丰富的蛋白质,有8种人体所需的必需氨基酸,易于人体吸收。牛奶中含有乳糖、半乳糖,它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。牛奶是从食物中摄取钙的最好来源,也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸,比例与人体很接近,容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。

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