食谱 - 松子青酱意大利面

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  • 难度: 普通
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间:
  • 制作时间: 10分以上-30分
  • 出品量: 1人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是大花花西瓜瓜的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 虽然今年的春天来得有点晚,但夏天倒是跟得挺近,春装还没穿几天,初夏就迫近了。
  • 穿裙子的时候来了,这个夏天,可以玩玩小清新。
  • 夏天,是清爽的味道,是小清新的味道。
  • 说到意面,第一想到的是番茄酱,第二想到的是奶油酱。其实,意面也可以清爽,意面也可以是小清新意面

用料

工具

做法

  1. 1、菠菜洗好,蒜剁碎,剥好的松子仁;
  2. 2、菠菜打磨碎,加入蒜泥和辣椒粉;
  3. 3、锅中放油,入松子仁,小火炸至略带金黄色;
  4. 4、将油和松子一起倒入菠菜碎中;
  5. 5、再加入适量的盐,拌均匀;
  6. 6、意大利面加适量量煮10分钟左右,捞起放入菠菜碎中,拌均匀就可以了。

贴士

  1. 1、搅拌机如果比较小,菠菜如果不好打碎,可以把菠菜切小块,再放进去就很好搅拌了;
  2. 2、松子仁用油炸一下,金黄色,同时有香味炸出,就可以了;
  3. 3、这款意面里没有用到其他油,所以炸松子仁的油正好倒入意面中。因此,炸松子仁的油一定要适量,不能过多了。

闲话

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