食谱 - 黯然销魂饭

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  • 来自 月丫儿
  • 2012-04-22 创建   2012-04-22 更新   2012-04-22 发布
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  • 标签: 猪肉 叉烧
  • 难度: 普通
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  • 制作时间:
  • 出品量:
  • 来源: 转载 [http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100e9h4.html]

描述

  • 叉烧口味,加上配菜,营养均衡

用料

[材料] [调料]

工具

做法

  1. 猪肉切大片,用刀背在猪肉的两面剁软,用牙签戳些洞.
  2. 用生粉和糖将猪肉两面涂均匀,腌制片刻.
  3. 将叉烧酱涂抹在猪肉片的两面.
  4. 盖上保鲜纸,入冰箱腌制过夜.
  5. 烧热油锅,大火热锅,放下猪肉块用油煎,看到转色后翻面再变色后调小火慢慢煎熟即可.
  6. 把叉烧肉和米饭,煎鸡蛋,配菜组合摆盘

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