食谱 - 素炒宝塔菜

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  • 来自 林冰儿
  • 2012-04-23 创建   2012-04-23 更新   2012-04-23 发布
  • 任何人可以看到这个食谱
  • 标签: 素炒宝塔菜
  • 常用名称: 素炒宝塔菜
  • 难度: 容易
  • 成本: 5元以上-10元
  • 准备时间: 0分以上-5分
  • 制作时间: 0分以上-5分
  • 出品量: 4人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是林冰儿的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 以前在北京的时候买过这个宝塔菜,后来就一直没遇上,没想到这两天市场上竟然还上了这菜,于是赶紧买点儿回家,这东东的口感和花菜差不多,素炒就好吃

用料

工具

做法

  1. 热油爆香姜蒜末
  2. 下入宝塔菜同炒
  3. 加入剁椒
  4. 加入适量的清水炒软
  5. 等宝塔菜炒软后加入盐
  6. 起锅前加入香油即可

贴士

  1. 宝塔菜的质地很脆,如果喜欢脆点儿的可以先焯水后炒,喜欢吃软点儿的就像这么直接炒就行

闲话

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