食谱 - 排骨炖青萝卜

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  • 来自 林冰儿
  • 2012-04-26 创建   2012-04-26 更新   2012-04-26 发布
  • 任何人可以看到这个食谱
  • 标签: 排骨 青萝卜
  • 常用名称: 排骨炖青萝卜
  • 难度: 容易
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间: 5分以上-10分
  • 制作时间: 30分以上-1小时
  • 出品量: 4人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是林冰儿的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 感觉好久没有吃青萝卜了,那天去市场上看到有卖的,赶紧买了两根回家,正好旁边肉店里卖的肉很新鲜,就买了点儿腔骨回家一块儿炖了

用料

工具

做法

  1. 热油爆香花椒
  2. 下姜蒜同炒
  3. 下入腔骨炒至变色
  4. 加入料酒炒香
  5. 转放煮锅中加入适量的清水大火煮开转中火
  6. 排骨炖三十分钟后加入萝卜一块儿煮十分钟左右
  7. 直锅前加入盐和油辣椒即可

贴士

闲话

  • 油辣椒随自己的喜欢增减,也可不加

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