食谱 - 不用放油的香煎三文鱼

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  • 难度: 很容易
  • 成本: 20元以上-50元
  • 准备时间: 5分以上-10分
  • 制作时间: 5分以上-10分
  • 出品量: 4人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是mcbain的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 鱼油,那是老著名的保健品啦。走亲访友探望老人,很多人都是左手一瓶鱼油,右手一瓶多种维生素。。。三文鱼,是鱼油含量非常丰富的海鱼,而且高蛋白低脂肪,爱美的mm们也可以放心大口吃哦。
  • 春困秋乏,春天来了,每天都睡眼惺忪,我连做饭的时间都被缩短去用来趴窝了。。。所以,今天这道美味,讲究的就是好吃又简做,营养健康又低脂

用料

工具

做法

  1. 三文鱼用意大利混合香料,盐,干白腌1h
  2. 煎锅烧热,不用放油,直接把三文鱼放入
  3. 撒入蒜粉,干煎约4min,到三文鱼表面略焦油脂析出
  4. 翻面,继续煎
  5. 焯过的芦笋沥干水放入锅中,借一点三文鱼的鱼香
  6. 成盘

贴士

  1. 煎三文鱼不用放油哦,三文鱼会自己析出油脂的

闲话

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