食谱 - 麻辣口蘑西兰花

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  • 难度: 很容易
  • 成本: 5元以上-10元
  • 准备时间: 5分以上-10分
  • 制作时间: 5分以上-10分
  • 出品量: 1-2人份
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是mcbain的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 夏天遭遇桑拿天,潮湿闷热,胃口锐减,整个人也萎靡不振。来点口味略重的菜提提神,再应景不过啦。快炒一道麻辣口味的西兰花口蘑,富含多种氨基酸的口蘑配上多多纤维素,维生素的西兰花,既不增加胃肠负担,又补充营养,而且,炎炎夏日里,多多补充维生素也是美白防晒的不二法门哦

用料

工具

做法

  1. 西兰花择小朵,用清水洗干净
  2. 口蘑冲洗后泡在清水中洗净泥沙,沥干水,切成片
  3. 小葱取葱叶,切成段
  4. 锅内放入少许油和花椒,煸出香味,放入西兰花,翻炒
  5. 放入辣椒和盐调味
  6. 放入口蘑,翻炒均匀
  7. 临出锅把葱段撒入锅中,翻炒均匀

贴士

  1. 口蘑比西兰花后放入锅中,免得炒制过久口蘑出水太多影响口感

闲话

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