食谱 - 南瓜培根派

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  • 来自 乐乐
  • 2012-09-02 创建   2012-09-02 更新   2012-09-02 发布
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  • 标签: 南瓜 培根
  • 难度:
  • 成本: 20元以上-50元
  • 准备时间: 10分以上-30分
  • 制作时间: 30分以上-1小时
  • 出品量: 2人
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是乐乐的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 有肉的咸口味派,可以当饭吃的哦。

用料

工具

做法

  1. 先做派皮:将黄油加入到筛好的低粉中,用刮板切拌到一粒一粒的。蛋,盐,水混匀,加入,混成面团。包好,冷藏1小时左右。
  2. 取出面团,擀成与派盘大小的圆,放入模中,表面用叉子打洞,上面压上用锡纸包着的豆子,放入烤箱,180度,烤至表面变色,取出,刷上蛋液。再继续烤至黄色。
  3. 将馅料用橄榄油炒至微软,倒入皮上,
  4. 鲜奶油与蛋黄混合后,浇上。表面加上马苏里拉奶酪。
  5. 170度,20分钟左右,至表面的奶酪上色。

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