食谱 - 肉桂苹果酱

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  • 难度: 普通
  • 成本: 5元以上-10元
  • 准备时间: 10分以上-30分
  • 制作时间:
  • 出品量: 布丁瓶4瓶
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是大花花西瓜瓜的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 秋天这个丰收季,真是做果酱的好时候,那么多水果任选。
  • 反季水果少吃为妙,有那么多当季水果,为啥一定要去买更贵的反季水果喃。
  • 我们家吃水果真是有点厉害,整个夏天,每天基本就是老两样:葡萄和西瓜。每天基本就是三斤葡萄和半个大西瓜,强调一下:每天哦,两人哦。
  •  
  • 现在,西瓜和葡萄都快下市了,苹果正是当季水果,赶紧囤起来吃吧。
  • 吃不完还能做果酱。要是嫌只有苹果味,加点肉桂吧,肉桂和苹果最搭。
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用料

工具

做法

  1. 1、准备材料;
  2. 2、苹果去皮切丁,搅拌成泥状,中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水;
  3. 3、苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中,加入水。中火煮沸后,加入麦牙糖,关小火,一边煮一边搅拌;
  4. 4、小火煮至麦芽糖完全融化,加入白糖;
  5. 5、再继续小火熬煮,至到呈浓稠状态就好;
  6. 6、起锅装瓶,冷却后会更浓稠。

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