食谱 - 蛋白土司

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  • 来自 乐乐
  • 2012-09-20 创建   2012-09-20 更新   2012-09-20 发布
  • 任何人可以看到这个食谱
  • 标签: 蛋白 土司 面包
  • 难度:
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间: 10分以上-30分
  • 制作时间: 2小时以上-5小时
  • 出品量: 3人
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是乐乐的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 用蛋白做的土司,非常的有弹性。

工具

做法

  1. 后油法揉至出膜,第一次发酵。
  2. 发酵好后,滚圆,松弛15分钟。
  3. 之后擀成长方形,卷起放入模中,二次发酵。
  4. 烤箱预热,200度,45分钟。

贴士

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食谱评论

  • cheng   2015-09-14   发表食谱评论
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