食谱 - 蒜苔鸡腿卷

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  • 难度: 普通
  • 成本: 10元以上-20元
  • 准备时间:
  • 制作时间: 10分以上-30分
  • 出品量: 2个鸡腿
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是大花花西瓜瓜的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 前些日子,买了好几个鸡腿,红烧、凉拌都很方便。
  • 瞧见还有两个,想着可以做个鸡腿卷,纠结了很久里面到底要不要卷东西,要是卷的话,卷什么东西好。
  • 纠结的时候太长了,就不想出门买东西了,冰箱里翻出蒜苔,就卷它吧。

用料

工具

做法

  1. 1、鸡腿洗好,用厨房剪刀去骨;
  2. 2、鸡腿拌入酱油、白酒,再抹上适量的黑胡椒末和盐,腌一晚上;
  3. 3、蒜苔切成与鸡腿差不多长短的,放入鸡腿中;
  4. 4、卷起来,卷紧一些,用棉丝扎紧;
  5. 5、放入烤盘,刷上蜂蜜;
  6. 6、烤箱中层,200度中层,先烤15分钟,取出,翻面,再刷蜂蜜烤5分钟即可。取出冷却后,切件。

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