食谱 - 核桃小酥饼

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  • 难度: 普通
  • 成本: 20元以上-50元
  • 准备时间:
  • 制作时间: 30分以上-1小时
  • 出品量: :32个
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是大花花西瓜瓜的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 这个小酥饼里是着有比例较大的核桃末,跟现在没用什么核桃的桃酥是不同的哈。虽然我也爱吃桃酥,不过在桃酥里是吃不到半毛钱的核桃了。
  • 这款小饼干里有较多的核桃,所以感觉更酥松了。

用料

工具

做法

  1. 1、核桃和芝麻炒熟后,加入30克白糖;
  2. 2、打磨成粉末;
  3. 3、黄油软化以后,加入30克的糖打发;
  4. 4、再分三次加入鸡蛋,继续打发,加入低筋面粉;
  5. 5、翻拌均匀;
  6. 6、加入核桃和芝麻的混合粉。
  7. 7、拌均匀,成光滑成团;
  8. 8、先将面团分成大概10克重的小球,搓圆;
  9. 9、再把切小粒的核桃仁按在小球上,再稍微把小球按平;
  10. 10、预热好175度的烤箱,烤15分钟左右。

贴士

闲话

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