食谱 - 鲮鱼煲

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  • 难度: 很容易
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  • 出品量:
  • 来源: 原创 [这个食谱的文字和图片都是mcbain的辛苦原创, 未经许可, 请勿转载!]

描述

  • 我一直都是懒姑娘,即便能够不上班,也没有啥干劲烧个复杂菜。挖空心思,东拼西凑找理由呗,天气不好影响心情,这个成不?不过五脏庙不乐意了,心情不好更需要大吃大喝来排解,好不容易有点空闲,总不能还跟剩菜剩饭较劲啊!可是,天气糟糕,买菜犯了难,巧妇还难为无米之炊呢,何况我这个粗手粗脚的家伙?罐头们,冲啊!把家里的罐头整理一下,再翻出来2个土豆,一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦!

用料

工具

做法

  1. 土豆去皮,冲洗干净,泡到清水里;豆豉鲮鱼罐头,笋罐头打开
  2. 土豆切条,放到砂锅里,笋片倒入砂锅里
  3. 把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中,和土豆,笋片混合均匀。再加入适量清水,半没食材
  4. 把鲮鱼码在最上面
  5. 小火炖到土豆绵软,约20分钟

贴士

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