描述

• 和热咖啡一起，美美的享受吧~！

用料

• 高粉 200g
• 白糖 1勺
• 盐 1/3勺
• 酵母 4g
• 清水（室温） 130g
• 橄榄油 1/2勺
• 洋葱（普通大小） 1/2个
• 黄介末 1勺
• 沙拉酱 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 杏仁粉 1勺
• 芝士片 3张
• 干欧芹 适量

工具

• 烤箱

做法

1. 过筛的高粉中分开放入糖，盐，酵母各自和高粉混和均匀
2. 加入清水和橄榄油
3. 这款面包水份有点多，开始不好揉面，沾得很厉害，不过不要灰心，揉一会儿就不沾了 ，这款面包就不用那个膜啦~揉得均匀就可以啦
4. 盖上保鲜膜第一次发酵50-60分钟，2倍大
5. 分成六个小面团，盖上保鲜膜，中间发酵15分钟
6. 发好后把面团用手或擀面枚擀成随圆型，放在烤盘上在湿润处第二次发酵30-40分钟
7. 面团发酵的时间来拌洋葱
8. 洋葱切片，加入黄介末，沙拉酱，蜂蜜，杏仁粉拌均，我还加了半勺香草介末，把芝士片也切丁
9. 面团上面放上介末洋葱，放上芝士片，再洒上少许欧芹
10. 180度烤15-20分钟

贴士

1. 建议用耐高温芝士

闲话

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链接

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