|
|
- 今天的面是一款用橄榄油烹制的宝宝辅食。茄汁是番茄汁，菜花是绿菜花，就是西兰花，虾蓉是海虾剁成的蓉，除此之外，还有豆腐丁和木耳碎。但如果把它们统统放在一个名字里，实在太拗口了，所以就给简化成现在这个名字了。
- 它适合于1周岁以上，添加过番茄、西兰花、虾、豆腐、木耳，且没有过敏反应的小朋友们。
|
|
|
-
别是闲滋味
2010-09-01 创建
2010-09-01 发布
-
标签:
别是闲滋味
面食
家常臊子面
面条
-
0票评分
·
0人收尝
·
0条评论
·
28次查看
·
3张图片
·
4个标签
- 这个家常臊子面，虽然看上去有点麻烦，其实做起来非常简单。
- 臊子很碎，所以这份面，吃起来非常省牙，尤其适合牙口不太好的老人、孩子、以及不想费劲咀嚼的懒人。
- 这是我吃到的第一份以土豆做卤的面，虽然没吃之前感觉怪怪的，可吃起来，味道相当不错。
- 臊子并非一成不变，以我个人的意见，可以根据自己的喜好和家里的实际情况增减配料。我最懒的一次，是没有木耳、没有豆腐，看上去略略有点失色，但味...
|
|
|
|
|
|
- 她叫黑美人，是土豆的一种，因她皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点，被冠以“黑美人土豆”的美名。
- 别看她的样子黑不溜秋的，她的营养价值可不容小觑。据测定：每百克黑美人土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，...
|
|
|
- 一般来说，我更喜欢发面或者半烫面的烙饼。凉了，也不会发硬。冷水面的，吃得很少。
- 不过家里刚好有一块多余的饺子面，馒头没了，而我又很久没吃烙饼了，妈妈就用它发挥了余热，烙了两张饼，做了我们中午的主食。
- 用的是草帽饼的做法，但没做油酥，直接抹的油，吃起来也很好吃，薄薄的，层层酥脆。
|
|
|
- 很家常的菜，西红柿的酸甜，菜花软嫩的口感，老少皆宜。
|
|
|
- 夏天了，做凉面和吃凉面都是不错的选择，做的随意，吃的凉快。
|
|
|
- 非常适合夏天吃的面。
- 可能有人看到标题的时候，心里面已经嘀咕，西红柿鸡蛋面啊，有啥好说的，谁不会做啊？
- 也是啊，很多人的入厨经历也许就是从西红柿鸡蛋开始的。再简单不过的美味，又百搭，配米饭、馒头或面条都不会让人腻味。就拿面来说，喜欢味浓的，可以用西红柿炒鸡蛋拌面吃；喜欢清淡的，做番茄蛋汤当浇头也很可口。
- 但是，今天摆上餐桌的，是凉面哦。而且，这次并不是简单的把番茄蛋汤放凉了...
|
|
|
- 今年夏天，这个豆腐卷我做的次数特别多，因为简单，也因为每次吃的时候，RAY都会说：这个让我想起幼儿园里的肉花卷，说的时候，一脸幸福的样子……
|
|
|
- 四季皆宜的小凉菜，清爽可口，且因肉皮丰富的胶原蛋白，具有美容的功效。
|
|
|
- 炒制杏仁再简单不过，手快的话，只需要在灶前花五分钟时间，就可以享用到它的美味：
|
|
|
- 我喜欢吃包子。
- 芸豆和肉丁结合在一起才会好吃，若是肉馅，风味会打折。
- 需要特别提示的是，这里说的芸豆，又叫四季豆，刀豆，不是杂粮店里的白芸豆哦。
- 附上包包子的10个窍门，对面食有兴趣的，不妨共同探讨。
|
|
|
- 很鲜美的蒸饺。蛤蜊干是爸爸买回鲜活的红岛蛤蜊，给我晒好寄来的，虽然与鲜蛤蜊味道不太一样，却也另有风味。
|
|
|
- 我很喜欢洋葱肉馅的蒸饺，味道甜美多汁，并没有洋葱的刺激味道，又解去了肉的油腻。
|
|
|
- 这也是一道应对酷暑的菜。或者说亦菜亦饭。
- 在我小时候，夏天经常吃妈妈做的这种沙拉，有荦有素，又当主食又当菜，经过这么多年以后，在这个无比炎热的夏天，我又尝到了那久违而熟悉的味道。
- 现在让我们开始土豆沙拉时间，平民化的土豆，以最朴实的姿态贴近着百姓的生活，虽然貌不出众，价不惊人，但煎炒炖煮烤样样适合，是不完美却百搭的典范。
|
|
|
- 我们叫它卡花，是这俩音，但是不是这俩字，我没把握。
- 它是用木头刻的花模磕出来的。青岛人，尤其是青岛话说得重的青岛人，会把磕字说成KA字，磕头的发音是KA TOU。所以，在我打这几行字的时候，我都忍不住想，倒底是卡花还是磕花呢。
- 也有人叫它巧果，因为它是七夕乞巧的小食，不过通常会用最小的花模来做，在我们小时候，妈妈会做好了给我们串一串挂在脖子上玩儿。
- 我没买最小的那种，...
|
|
|
|
|
|
-
别是闲滋味
2010-08-11 创建
2010-08-11 发布
-
标签:
别是闲滋味
烙饼摊鸡蛋
三伏
面食
-
0票评分
·
2人收尝
·
0条评论
·
73次查看
·
1张图片
·
4个标签
|
|
|
-
别是闲滋味
2010-08-09 创建
2010-08-09 发布
-
标签:
别是闲滋味
大虾烧白菜
海虾
白菜
-
0票评分
·
0人收尝
·
0条评论
·
34次查看
·
2张图片
·
4个标签
- 当然，凭心而论，我还是觉得大虾烧白菜是又简单又好吃的一道菜，白菜的鲜和虾的鲜融合互补、相得益彰。至于是不是胶白、是不是大虾，我个人认为，都不是太重要的事情，不过是平民百姓家常菜，随意，好吃，心情愉悦就足够了。
- 说实在的，我早不记得那次吃过的大虾烧白菜是什么味了，而我也没有在任何别的地方吃过同一道菜式，最早做，不过是因为家里有虾有白菜，虾又不太多，就试着一起烧了，我俩还都挺爱吃，这道菜在...
|
|
|
- 天热，吃面，再简单不过，进了二伏，更成了天经地意的事情。
- 这个夏天，我们每周末吃得最多的就是炸酱面。这面，丰俭由人。最简单的时候，我们只放黄瓜和炸酱，再加点醋，也很清凉可口。通常，也复杂不起来，黄瓜、炸酱和醋必不可少，顶多加点豆芽和萝卜，吃得就是快捷省心，样样数数的面码，并不是我不喜欢，实在是没有那个心力和时间……
- 拍这张照片的时候，叶子刚巧回家，看着我的盘子说，要小豆芽，要...
|
